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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炒薏仁的制作方法,炒薏仁这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、一斤干净的约伯的眼泪,炒锅大火加热,约伯的眼泪夹在锅里。
2、约伯的眼泪入锅后,大火翻炒。整体温度升高后,可以调成中火,很容易糊,而且不停的搅拌翻炒让大麦受热均匀,有点吃力。翻炒一段时间,有一点米饭的味道,薏米略黄。
3、做就好了,不要等到全熟,因为米饭本身就保持热量,看起来全熟的话,端上来的时候会微微烧焦。
4、把米倒进一个大托盘里,放凉,摇一摇,用手托住储米缸,因为底部会有少量破皮,所以直接去掉。
以上就是炒薏仁这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。