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面塑,俗称面花、礼馍、花糕、捏面人,是指以面粉、糯米粉、甘油或澄面等为原料制成熟面团后,用手和各种专用塑形工具,捏塑成花、鸟、鱼、虫等具体形象的手工技艺。近日,记者来到了市中区第八批区级非物质文化遗产——甜城面塑手艺人陈超的家中,探访传统手艺的传承和发展。
孙悟空、熊猫、龙,一个个惟妙惟肖的面塑作品,栩栩如生,令人惊叹。
一小袋面粉加水之后,不断搅拌均匀,然后放在锅上蒸30分钟左右,前期准备工作就算完成了。等待面团蒸熟之后,陈超便开始了捏面人,一个小小的面团,在他的手中,经过揉、捏、按、搓,再用工具灵巧地切、压、刻、划,一个生动有趣的熊猫面塑作品便脱手而成。
陈超做面塑已经快10年了,他从小就看着家人做面塑,一边看面塑手法,一边学着模仿,慢慢地打下了坚实的基础。后来他到外地打工,时隔多年依然选择回到家乡,重新拾起面塑这门手艺。
据了解,中国的面塑艺术早在汉代就已有文字记载,经过几千年的传承和经营,早已是中国文化和民间艺术的一部分,也是研究历史、考古、民俗、雕塑、美学不可忽视的实物资料。上个世纪初,内江人陈刚从一名走南闯北的面塑手艺人那里学会了这门手艺,也依靠面塑手艺成家立业,并传给自己的儿子陈俊良,此后陈家的面塑手艺代代相传,如今的陈超是第四代面塑手艺人。
手艺人陈超表示,今年年初,甜城面塑(区级)非遗申请成功,现在他也递交了非遗传承人的申请资料,就是想把它作为我的终身职业一直做下去。今后,他也会在保留传统文化的基础上与现代文化相融合,将甜城面塑技艺更加久远地传承下去。